スイーツ専門のお店

しかし、それゆえどうしても出てしまう「端っこ」。

濃厚!なのに絹のような口どけを追求し、ギリギリのバランスでケーキを作るパティシエ。

しかし、それゆえ僅かな違いで表面にはいってしまう若干のヒビ、きれいに個別包装をするチーズケーキバー、その部分は捨てられていました。

「本当はここが一番おいしいのに・・・」パティシエさんがこっそりたべるのもうなずけます。

本当のおいしさだけを届け！今まで味わえなかった人のために、ドーンと1kgパックにして、全体の4分の3は真ん中部分の“良いところ”残りの4分の1程度が端っこの“おいしいところ”ドドーンと簡易包装でお届けすることにより、お得なお値段でお届けできます。

こうして生まれたアウトレットスイーツ“わけあり”商品です。

【美味しさの秘密1】最高級のクリームチーズを2種類。

ミルキーな風味が特徴のフランス産キリクリームチーズ、濃厚なチーズの風味が特徴のデンマーク産クリームチーズ、特徴の違う2種類のクリームチーズを絶妙にブレンド。

チーズの美味しさを最大限に引き出しています。

【美味しさの秘密2】チーズの美味しさ、濃厚さを引き立てる。

2種類の高級クリーム「サワークリーム」・「クレーム・ドゥーブル」。

新鮮な生クリームを発酵させて作る「サワークリーム」はキレのある酸味が特徴。

チーズケーキに爽やかさと深いコクを添えてくれます。

「クレーム・ドゥーブル」はフランス語で「2倍のクリーム」。

生クリームを煮詰めて濃縮した非常に濃厚なクリームです。

ミルキーな風味とリッチな食感を与えてくれますが、お値段もリッチ。

しかし、これをたっぷり使わないと「みるくチーズケーキ」の贅沢な美味しさに到達しないのです。

【美味しさの秘密3】こだわりのチーズとクリーム、新鮮卵で作ったチーズケーキ生地を何度も何度も、目の細かい漉し器で漉すことによって、驚くほどなめらかな生地が出来ます。

そのクリーム状の生地をクッキー生地の上に流して、低温でじっくり焼くことによって、なめらかで口溶けの良いチーズクリームとサクサクのクッキーのコントラストが見事なチーズケーキバーが出来上がります。

ぜひお試しください。

内容量：約1kg賞味期限：冷凍1ヵ月※メーカー直送（同梱不可）