スイーツ専門のお店

価格：1,260円

製造元Caffe' Sicilia (カフェシチリア) 社 (イタリア・シチリア州ノート)原材料オレンジ花の蜂蜜、オレンジ サイズ直径1.7cm×高さ16.5cm 内容量50g 賞味期限製造より18ヶ月 保存方法直射日光を避けて常温で保存 ■ラッピングについてギフト用ラッピングは有料にて承っております。

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☆ レモンの香り高い 「ミエラーロ・リモーネ」 も好評販売中です！ イタリア・シチリア産 カフェ・シチリア オレンジ風味はちみつ 「ミエラーロ・アランチオ」 ★ 自然が持つさっぱりとした上品な甘さと部屋中に広がるオレンジの香りで朝食もリッチに！ シチリア産オレンジはちみつにオレンジ・ピールを漬け込んでダブルでオレンジの香り！ ヨーグルト、紅茶、トースト以外にも、はちみつの味を生かしたスイーツに最適！ シチリアの太陽をいっぱい浴びたオレンジの豊かな香りとさっぱりとした上品な甘さが楽しめます。

マスカルポーネ・チーズやリコッタ・チーズにかけるのもオススメ！高級デザートが手軽に出来ちゃいます! Mielarò 「ミエラーロ (Mielarò)」 とは、天然の ピール (果物の皮) で果物の香りをつけた「ハチミツ」です。

ベースとなる「ハチミツ」は、オレンジ畑の花を丁寧にネットで囲い、オレンジの花のみ から採集されています。

非常に純度が高く、抗生物質（テトラサイクリン）は測定限界値以下（財団法人日本食品分析センター調べ）。

昔ながらの手法で手間暇を惜しまずに集められた純粋なオレンジはちみつです。

Scorza d'Arancia 採集を終えたこのオレンジのハチミツに、採れたばかりの 完熟オレンジのピール (果皮) が贅沢に浸されます。

その期間およそ15〜20日間。

その後ピールは丁寧に取り除かれて濾過され、新鮮な果物の香りだけが「ハチミツ」に移されます。

オレンジのダブル効果によってもたらされる、究極の「スローフード」 なのです。

Profumo di Sicilia ふたを開けた瞬間にシチリア特有の甘い オレンジの香り が部屋中に広がるのには、きっと驚かれるはずです。

その味と香りは一度試したら二度と忘れられないもの。

ドルチェ (イタリアン・スイーツ) の老舗 「カフェ・シチリア (Caffè Sicilia)」 ならではの逸品といえるでしょう。

「ミエラーロ」 が持つ甘さは、喉に絡まるようなくどい甘みではなく、非常にサッパリとした上品な甘さ。

それに、オレンジの香りがとても豊かで、ハチミツの味を生かしたスイーツには最適です。

例えば、マスカルポーネチーズやリコッタチーズにハチミツをかけただけの「ハニー・マスカルポーネ」や「ハニー・リコッタ」は、ご家庭でも手軽に作れるシンプルなデザートの代表ですが、シンプルだけにその味を左右するのはハチミツの質と言っても過言ではありません。

「ミエラーロ」 を使うことで、このシンプルなデザートが高級ドルチェへと早変わり！是非、このシチリア独特の上品な味と香りをご家庭で味わってみてください。

もちろん、毎朝のトーストやヨーグルト、紅茶やハーブティなどに混ぜていただく以外に、サラミなどに添えて召し上がっていただくと、オレンジの香りと甘さによって、おいしさを2倍にも3倍にも引き立ててくれます。

シチリアの高級ホテルで出される「リッチな朝食」そのもの。

オトナのためのハチミツです。

Caffè Sicilia カフェ・シチリア社は、トローネやその他焼き菓子の工場として1892年に創業し、同時にカフェを併設、ジェラートやドルチェで富裕階級の人気を集めた名門。

その製品は、頑固なまでに厳しい工場管理とゆるぎない信念に基いて生産されています。

そんなカフェ・シチリア社のジャム・マーマレード・はちみつは、どれも地元で採れるものが原料。

しかも、ペクチンをはじめ、添加物・着色料・保存料は一切使用されておりません。

完熟フルーツのもつ本来の甘みと風味を、そのままパッケージしています。

また、同社の製品はどれも、「季節の食材」しか使用しないため、「旬」の時期しか作れません。

決まった生産分が売切れてしまえばそこでおしまい。

また次の収穫期まで待たなくてはなりません。

限定少量生産ならではの贅沢な楽しみでもあります。