スイーツ専門のお店

価格：1,050円

商品副データいつものお菓子作りに3ステップ加えるだけ！Sachi泉書房この著者の新着メールを登録する発行年月：2009年12月登録情報サイズ：単行本ページ数：111pISBN:9784862870520【内容情報】（「BOOK」データベースより）おいしいお菓子のかんたんレシピとラッピングアイデア集。

【目次】（「BOOK」データベースより）1 プレゼントスイーツ（スプーンチョコ／トリュフ ほか）／2 デイリースイーツ（ひつじのアイシングクッキー／ココアスタークッキー ほか）／3 イベントスイーツ（3月3日のクロカンブッシュ／マーブルレアチーズケーキ ほか）／4 デコレーション、ラッピングアイデア（デコレーションアイデア／気持ちの伝わるラッピング）【著者情報】（「BOOK」データベースより）Sachi（SACHI）スイーツコーディネーター・デコレーター。

1997年、渡仏。

1999年、コルドンブルーパリ校・パティスリーコース修了。

パリホテルブリストルのシェフパティシエ、ジル・マーシャル氏に師事。

また、パリパティスリーストーレー、パリ郊外ショコラティエ等で研修を行なう。

2000年、フランスガストロノミーコンクールアルパジョンにてピエスモンテ部門5位に入賞。

2002年、帰国。

パティシエ、製菓講師として活動後、フリーに（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）この商品の関連ジャンルです。

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