スイーツ専門のお店

カラダの中を大掃除。

カラダの働きを高め、新しく健康的な細胞を作る。

雑穀グルメ・ダイエットの三大効果で元気に美しくやせる。

【目次】（「BOOK」データベースより）第1章　つぶつぶ雑穀でダイエット革命！（ダイエットって、なに？／何のためにダイエットするの？　ほか）／第2章　ダイエットのゴールは「マイ・ビューティ」（グルメと健康美は両立する／ダイエットの常識を総とっかえ！　ほか）／第3章　魅惑の雑穀グルメで舌もカラダも大満足！（新しいグルメの世界へ／どこにもない不思議なおかず　ほか）／第4章　雑穀グルメ・ダイエット革命レシピ—毎日の食卓・5ステップ（雑穀をご飯に炊き込む／雑穀をスープに混ぜる　ほか）／第5章　雑穀グルメ・ダイエット革命レシピ—魔法のスイーツ・3テクニック（ヒエ粉でカスタードを作る／雑穀で天然甘味料を作る　ほか）【著者情報】（「BOOK」データベースより）大谷ゆみこ（オオタニユミコ）暮らしの探検家・食デザイナー。

小さな粒に大きな可能性を秘める雑穀に注目。

数千にものぼるつぶつぶグルメレシピを創作し、そのおいしさと日本初のユニークな料理術が評判を呼んでいる。

山形県小国町にあるエコロジーハウス「いのちのアトリエ」を暮らしの拠点に、東京と長野で「つぶつぶカフェ」を運営。

1995年、ピースフードアクションnet．「いるふぁ」を立ち上げ、雑穀料理と持続可能な暮らし方の提案雑誌『つぶつぶ』を発行（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）この商品の関連ジャンルです。

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