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荒砥と仕上砥がセットで機能も画期的だ。
GLOBALナイフとも相性抜群ドイツ・J.A.ヘンケルス製のシャープナーです。
二つのスロットがあるので、ナイフの状況を選ばずに研ぐことが出来るスグレモノ。
左手でバー部分をしっかりと握ることが出来るため安定感も抜群。
スロットにナイフを入れて、やや力を入れて手前に5〜6回引くだけ。
切れ味がかなり落ちているときは、荒砥(特殊スチール)のあと、仕上砥(セラミック)で2回行います。
切れ味が少し落ちているな・・・という程度の場合は、仕上砥のみでOK。
左が荒砥(特殊スチール)、右が仕上砥(セラミック)。
台座の安定性も抜群。
質実剛健なシャープナーだ。
台座の底面部分は、シリコンラバーつき。
滑り止めと同時に、テーブルを傷つけないように配慮されている。
つや消しのステンレス製で、人気のグローバルナイフとのデザイン的な相性も抜群。
どんなにいいナイフでも、必ず砥ぎは必要になりますのでぜひあわせてお求めください。
GLOBALナイフはこちら 【同梱できます】本格派にはこちらの砥石がオススメ 内容サイズ W19cm × D4.2cm × H6.8cm素材 : 本体:ステンレス、 樹脂部:ポリプロピレン、ABS ローラー:セラミック/特殊スチール ★この砥ぎ器はステンレス両刃包丁専用です。
ステンレス以外の包丁や、ステンレスであっても出刃などの片刃、波刃、特殊加工の刃は使用できません。
原産国ドイツ 配送方法 商品発送元都内物流センター コメント【送料無料】の商品を併せてのご注文がオトクですヨ。
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