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レ・グランガトー(2005 spring & s)
価格:1,785円
商品副データスイーツコレクションギャップジャパン/ジャパン・プランニン発行年月:2005年05月登録情報サイズ:単行本ページ数:319pISBN:9784883572335【内容情報】(「BOOK」データベースより)みずみずしいフルーツの季節です!世界レベルで評価を受ける絶品スイーツから、いま話題の人気レストランの魅惑のデザートまで、首都圏123店舗から厳選した、2005年春夏スイーツコレクションをお届けします。
【目次】(「BOOK」データベースより)世界が認めた10人のグランパティシエ(後藤順一&金子浩「フィオレンティーナ ペストリーブティック」/寺井則彦「エーグル ドゥース」/五十嵐宏「六本木ヒルズクラブ メリディアーナ」 ほか)/今すぐ食べたい、絶対絶品23店舗!!カリスマ・パティシエのお菓子(岡田吉之「ア・ポワン」/川村英樹「アテスウェイ」/本橋雅人「アニバーサリー青山店」 ほか)/魅惑の首都圏パティスリー紀行 愛され続けるスウィーツ・厳選348点!!(「ピエール・エルメ パリ」/「タントマリー」/「ラ・メゾン・デュ・ショコラ丸の内店」 ほか)この商品の関連ジャンルです。
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