スイーツ専門のお店

価格：1,575円

サンルイ島・クグロフ 【全2品】こちらもご覧下さい●クグロフ ●クグロフ（マーブル）フランス洋菓子　珠玉の名店 葉山「サンルイ島」 焦がしバターの風味がたまらない クグロフ フランス・パリで約5年、本場の菓子作りを修行し、ここ葉山に店を開いたオーナーパティシエ　遠藤正俊さん。

「サンルイ島」は葉山の名店として、多くの熱狂的ファンに支持されています。

パリのセーヌ川に浮かぶサンルイ島。

ここは観光名所のシテ島とは対照的に、庶民の生活が息づいた島。

遠藤さんが慣れ親しんだこの島のような、実直なお菓子作りを心がけて毎日素敵なフランス菓子を作っています。

※　店頭以外で常時買えるのは唯一、クック＆ダインだけです。

  クグロフ  しっとりとしたシンプルスイーツ アルザス地方の銘菓。

王室の料理人が考案したと言われています。

イーストを使ってパンのように仕上げたものもありますが、こちらは高価な発酵バターを使用し、シットリと仕上げたタイプ。

独特の形状の鉄の型に流し込んで作ります。

焦がしバターの香ばしさが際立つ美味しさです。

内容量●約410g●直径：約15cm【原材料】バター、砂糖、食塩、小麦粉、玉子、バニラ、バーキングパウダー賞味期限1週間 配送方法商品発送元サンルイ島備考[産直神奈川県] こちらの商品は、「当日の朝に焼き上げた出来立て」を発送 することをお約束いたします。

サンルイ島ならではのこだわりです。

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