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FWBO最上級スイーツワイン!!レクストラヴァガン・ドゥ・ドワジー・デーヌ[2002] 375ml05P24feb10
価格:38,500円
このワインは、ソーテルヌ地区で2級に格付けされるシャトー・ドァジー・デーヌがごく少量だけ、良年のみにしか造れない最上級のキュヴェから造る甘口ワインです。
このワインの持つ力強さと並外れた豊かさは、言葉では言い表せません!!【テクニカル・データ】 AC バルサック‐ソーテルヌ 生産者 ピエール&ドゥニ・デュブルデュー セパージュ ソーヴィニヨン50%、セミヨン50% 土壌 砂粘土 栽培 トラヴォー・アン・ヴェール (除葉、側枝切断、除房) 醸造 とてもリッチなマスト(醗酵前の搾汁)の 醗酵は極めて特別な知識を必要とします。
野生酵母使用 生産量:1990年、1996年は4樽。
1997年は5樽。
2001年と2002年は6樽。
ちなみに2003年は5樽です。
白ワインの世界的権威!デュブルデュー教授が造る最上級スイーツワイン!!2002 L’Extravagant de
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