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◆無添加・無着色!料亭の味!北海道の厳選素材を使った本物の豪華海鮮茶漬けシリーズです。◆北海道から直送します!北海道・贅沢海鮮茶漬けセット(5種類・各1食 5食セット)【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】【楽ギフ_包装】【お取り寄せ】【パーティー】【贈答・お歳暮】「ギフト 贈りもの」「ネット限定 ギフト」【ご贈答・ご進物】02P24feb10
価格:3,180円
北海道・贅沢海鮮茶漬けセット【5種類 各1食 5食セット】 説明◆無添加・北海道の厳選素材を贅沢な海鮮茶漬けに!北海道産本まぐろ、北海道鹿部産いくら、北海道知内産うに、北海道噴火湾産たらこ、北海道羅臼産鮭、函館産真いか、北海道檜山産えぞあわび、北海道鹿部産ほたて貝と、こだわり抜いた素材が勢ぞろい。
昆布出しに地場産の献上真昆布を使うなど、お出しにもこだわりました。
清澄で上品な味わいの昆布出しが素材の持つ旨味や風味を一層引き立てます。
しかも一貫してこだわるため無添加で作り上げました。
大きさ・内容量●いくら入り羅臼銀鮭の茶漬け×1セット●たこのタタキと梅干し出し茶漬け ×1セット●ずわいがに出し茶漬け×1セット●ほたて貝柱の昆布〆出し茶漬け×1セット●たらこと真だら干物の茶漬け×1セット 【五種類セット 各1食 5食入り 1箱】原材料【いくら入り羅臼銀鮭の茶漬け】いくら、羅臼銀焼き鮭、焼きのり、わさび、三つ葉、ごま、ぶぶあられ、お茶 【たこのタタキと梅干し出し茶漬け】北海たこ、梅干し、昆布出し、焼きのり、わさび、三つ葉、ごま、ぶぶあられ 【ずわいがに出し茶漬け】ずわいがにむき身、ずわいがにの出し、焼きのり、わさび、三つ葉、ごま、ぶぶあられ 【ほたて貝柱の昆布〆出し茶漬け】ほたて貝柱、昆布、ほたて貝の出し、焼きのり、わさび、三つ葉、ごま、ぶぶあられ 【たらこと真だら干物の茶漬け】焼きたらこ、真ダラ二夜干し、焼きのり、わさび、三つ葉、ごま、ぶぶあられ、お茶 食べ方・アレンジ●冷蔵庫で解凍(冬場は2?3 時間/夏場は1?2 時間が目安)●冷水に袋のまま浸けると約5分 ●体温程度のお湯に袋のまま浸けて約3分※いずれも食材を直接包んでいる袋を破らないようにしてください。
■器にご飯と本品を盛り付け、お茶や出汁をかけお召し上がりください。
保存方法冷凍庫で保存(-18℃以下)消費期限冷凍保存で60日。
解凍後は、解凍日を含め2日以内にお召し上がり下さい。
送料1050円(税込)※沖縄・離島地域のお客様は一部送料をご負担お願い致します。
配送業者配送方法ヤマト運輸冷凍便お届け予定日受付から7日以内の発送になります。
注意事項※製造生産者(北海道)からの直送になります。
商品番号上三桁 206以外の商品との同梱はできませんのでご注意ください。
※天候や水揚げ量ににより発送ができない事があります。
●同梱可能商品はこちら ●お届けについて ●お支払いについて ◆無添加・北海道の厳選素材を贅沢な海鮮茶漬けに!◆■料亭の味 北の海鮮素材をふんだんに使用した本格派茶漬けです。
ずわいがに、北海道鹿部産いくら、北海道噴火湾産たらこ、北海道羅臼産鮭、北海道鹿部産ほたて貝柱、北海たこなど北海道の人気素材ばかりをふんだんに使用して作りました。
■素材は北海の代表的な素材たち。
浜で揚がりたての北海たこや、ちょうど良い皮の厚さのイクラ醤油漬け、全国でも最高品質と言われるタラコなど、どの素材もお寿司に使う高品質な素材ばかりです。
決してB級品など使うことなく、海鮮茶漬けのためだけに最高級クラスの素材ばかりを使いました。
その素材のひとつひとつが、プロの目利きをして選び抜いたものばかりです。
■安心・安全にも気を使い、海鮮のすべてが添加物を使わない無添加・無着色です。
そして、副材料である、三つ葉や海苔にもこだわりました。
細くカットした海苔ではなく、大きな焼きのりを大きめにカットして、香りを大切にしています。
三つ葉もフリーズドライを使わず、フレッシュの三つ葉を一枚一枚真空包装しています。
■素材はどれも一流です。
浜から揚がりたての鮭やタコ、ほたて貝などを活きの良いうちにお茶漬け用に調理して?50℃で瞬間冷凍しています。
フリーズドライとは違い、素材を重視した贅沢な海鮮茶漬けです。
料理人かつ北海道水産加工メーカーならではの、これ以上ない美味しさの海鮮茶漬けです。
■お召し上がりも簡単。
海鮮素材を解凍し、お茶やお出しを注ぐだけです。
お茶漬け用の焼き海苔やごま、ぶぶあられ、わさび、そして三つ葉までもセット内容に含まれていますので、簡単に料亭の味をお楽しみいただけます。
■いくら入り羅臼銀鮭の茶漬け秋鮭の中でも、早い時期に訪れる身質が最高な銀鮭を使用しています。
塩漬けにして、強火でさっと焼き、ほぐした身と北海道産のイクラで親子茶漬けにしました。
風味豊かな海苔とわさび、ごま、ぶぶあられ、三つ葉が名わき役を務めます。
これまでにない、本格派仕様の鮭茶漬けです。
■たこのタタキと梅干し出し茶漬け北海道の前浜で捕れる北海たこをタタキにして、梅干しと組み合わせました。
活きの良いたこだけを使用し、お寿司にも使っているタコです。
梅干と相性がよく、無添加の梅干にこだわり、徹底した本格仕様です。
安心・安全で、とびっきり美味しいお茶漬けです。
お出しは、その昔、朝廷や将軍家に献上されていた、白口浜真昆布から作っています。
その清澄な味、風味、色が、お茶漬けを更に美味しくさせます。
■ずわいがに出し茶漬けずわいがにの身をふんだんに使った出し茶漬けです。
お出しも、ずわいがにから作っています。
みずみずしいずわいがにの身と、白口浜真こぶと、ずわいがにから作ったお出しが絶妙のコンビネーションです。
のりも刻みのりを使わず、焼きのりをカットしていますので、風味が素晴らしく、三つ葉と相まってお茶漬けを本格的に仕上げています。
■ほたて貝柱の昆布〆出し茶漬け白口浜真昆布で、昆布締めにしたホタテ貝柱のお茶漬けです。
北海道噴火湾産のほたて貝柱を本場真昆布に載せて昆布〆にしていますので、旨味がギュッと濃縮され、甘みが、旨味が昆布の旨味と相まって一層美味しくさせます。
お出しは、ほたて貝と昆布から作った出しです。
素材の持ち味を十分に味わっていただくため、シンプルに仕上げています。
■たらこと真だら干物の茶漬け日本の中でも、一番美味しいとされている、北海道噴火湾産のたらこを使いました。
しかも無添加・無着色にこだわっています。
たらこの脇役は真ダラの二夜干しを焼いた干物です。
お茶をかけるとその香りがたまらなく食欲をそそり、食欲のない暑い時期でも、サラサラと食がすすみます。
のりも刻みのりを使わず、焼きのりをカットしていますので、風味が素晴らしく、三つ葉と相まってお茶漬けを本格的に仕上げています。
焼きの香りが香ばしい、たらこと干物出し茶漬けです。
■ご自宅用にももちろん、ご贈答にもお使いただけるように、個包装でお届けします。
【セット内容:海鮮茶漬け5種類セット 各1食 5食入り 1箱】●いくら入り羅臼銀鮭の茶漬け×1セット●たこのタタキと梅干し出し茶漬け ×1セット●ずわいがに出し茶漬け×1セット●ほたて貝柱の昆布〆出し茶漬け×1セット●たらこと真だら干物の茶漬け×1セット