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自然に丹念に、奄美の素材をたっぷり使って作りました【きょら海工房】奄美の完熟果実たっぷり「贅沢完熟コンフィチュール」(140g×4個セット)
価格:3,550円
内容量 140g×4個(たんかん、すもも、グアバ、島バナナパイン) 賞味期限 180日 原材料 果実(パイナップル、島バナナ、たんかん、すもも、グアバ)、糖類(グラニュー糖、黒糖みつ)、レモン汁、ペクチン(リンゴ由来) ※合成着色料・保存料などは一切使っておりません。
さとうきびを丁寧に剥いていきます 機械というものは力持ちで休まず働いてくれ、とても便利です。
ですが、人の手と全く同じ・・・とは、私は思いません。
機械で作るものは、機械の味になる。
そう思いませんか? だからこそ、是非食べてほしい、"人が作る味"というのが、あります。
それがココ、きょら海工房で作るこだわりのスイーツや、シーズニングたち。
奄美は、鹿児島県でありながら、沖縄に近くとても温暖な気候です。
そして鹿児島でも沖縄でもない、独自の文化と作物があります。
例えば、さとうきびや青パパイヤ。
奄美では古くからさとうきびを加工した、黒糖が親しまれてきました。
そして通常果物として食するパパイヤは、野菜として利用されています。
海沿いに建つきょら海工房
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