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【21%OFF!】世界パティスリー 2009(DVD)
価格:3,980円
【特典内容】■映像特典:各国選手の独占インタビュー/各国の大会競技作品レシピ集(静止画)■封入特典:DVDオリジナル大会写真集パティシエたちの世界頂上決戦『世界パティスリー 2009』の模様をDVD化。
2009年3月、世界8カ国の選び抜かれたパティシエたちが日本に集結。
技術と知恵の粋を集めて世界一のスイーツを作り上げた。
フランスの『クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー』、アメリカの『WPTC』と並ぶ、アジア初の世界大会だ。
大会は3月14・15日の2日間にわたり、東京ドームシティ内ののJCBホールにて開催。
フランス、イタリア、アメリカ、オーストラリア、シンガポール、マレーシア、中国、日本の8カ国の代表が、各国3人ずつのチームでテーマごとにスイーツを制作。
2日間のトータルポイントで勝敗を争った。
スーパーパティシエ・辻口博啓氏(自由が丘モンサンクレール)の他、河田勝彦(オーボン ヴュータン オーナーシェフ)、小山進(パティスリー・エス・コヤマ シェフパティシエ)、望月完次郎(帝国ホテル東京 調理部 ペストリー課長)らパティシエ界のオールスターが実行員に名を連ねている。
本作では、そんなスイーツ世界一決定戦の模様を臨場感たっぷりに収録。
フランス、イタリアなどスイーツ大国の代表パティシエたちのブースにカメラが潜入し、企業秘密の細かい作業までを、完全収録している。
また、実際に大会で作られたスイーツのレシピも収録。
世界の味の再現にも挑戦することができる。
商品種別DVD商品番号 TBD-5624販売元 東北新社発売日 2009年11月27日収録時間 115分色彩 カラー画面サイズ 16:9/4:3(LB)音声仕様 DD(ステレオ)(C)世界パティスリー2009実行委員会キーワード: 4933364656247 世界パティスリー 2009 趣味・教養 ドキュメンタリー 20091127 DVD TBD-5624 東北新社 スーパースイーツ 登録日:2009/09/30