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辻口博啓のたのしいスイーツ
レビュー評価：5.0(５点満点) レビュー数：1
価格：1,155円
辻口博啓小学館この著者の新着メールを登録する発行年月：2009年04月登録情報サイズ：単行本ページ数：79pISBN:9784093107600【内容情報】（「BOOK」データベースより）スイーツを自分で作って食べてみたいと思ってもらえるように、分かりやすく、楽しく、そして気軽に作れるレシピを紹介。
【目次】（「BOOK」データベースより）バニラのシフォンケーキ・紅茶のシフォンケーキ／ロールケーキ／ショートケーキ／プリン／紅茶プリン／クリスタルジュレ／オレンジジュレ／バナナのコンフィチュール・パイナップルのコンフィチュール／ブルーベリーのコンフィチュール・いちごのコンフィチュール／ヨーグルトムース〔ほか〕【著者情報】（「BOOK」データベースより）辻口博啓（ツジグチヒロノブ）1967年石川県七尾市生まれ。
1990年史上最年少の23歳で「全国洋菓子技術コンクール」優勝。
1992年「50周年記念全国洋菓子コンクール」総合優勝。
1995年「クープ・ド・フランスインターナショナル杯」優勝。
1997年「クープ・ド・モンド（ワールドカップ）」個人優勝。
開業準備のため、南フランス、モンサンクレールにある「パティスリー・ベルタン」へ。
1998年自由が丘に「モンサンクレール」を開店。
以後、次々と新しいショップをオープン。
現在コンセプトの異なる10ブランドを展開。
各企業とのコラボレーションや講演、TV出演など幅広く活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）この商品の関連ジャンルです。
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