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ランソン┃アイボリーラベル375ml┃
レビュー評価：5.0(５点満点) レビュー数：1
価格：3,360円
■ブラックラベル・ブリュット375ml￥3,150■ブラックラベル・ブリュット750ml￥6,300■アイボリーラベル375ml￥3,360■ロゼラベル・ブリュット750ml￥8,190■ノーブル・キュヴェ・ブラン・ド・ブラン750ml￥16,800■ノーブル・キュヴェ・ブリュット750ml￥13,650フランスのシャンパーニュ地方で収穫される規定の葡萄のみを使用した、瓶内自然発泡ワイン。
フランスの規定と、この地方のシャンパン法に定められた数々の厳しい規定をクリアしたものにだけ認められる総称です。
冷やし方理想は8〜10℃。
氷を入れたクーラーに約30分、冷蔵庫なら3時間で飲み頃になります。
高価なシャンパンならヒンヤリとした場所に保存するだけでも美味しく飲めます。
味や香りが損なわれるため、冷凍庫では冷やさないでください。
※ シャンパンの種類によって飲み頃は異なります。
グラス立ちのぼる泡を楽しむにはフルート、香りを楽しむにはチューリップ型が理想的です。
※ グラスを洗う時は、洗剤を使わずに熱湯だけでそそぎ、自然乾燥で仕上げて下さい。
注ぎ方グラスの半分ぐらいにとどめると泡や香りがとびにくく、美味しく召し上がれます。
シャンパン・ランソンは、1760年に設立された「ドゥラモット シャンパン ハウス」が前身となり1837年に社名を「ランソン」に変更しました。
100年以上前のヴィクトリア女王時代に英国王室御用達となったのをはじめとし、スウェーデン、スペイン王室の御用達としても親しまれてきた由緒正しきシャンパンです。
気品あふれるエレガントな味わいが、その品質の良さを証明しています。
伝統的な上質シャンパンへのこだわりは、現在シャンパン生産家の90％が取り入れている「マロラクティック発酵」を行わないことであり、昔ながらの伝統的な製造方法を厳守し、ブドウ本来のフルーティさやフレッシュさをキープし、酸味の利いた味を守り続けています。
┃ランソン┃アイボリーラベル375ml┃セパージュ：ピノノワール50％、シャルドネ35％、ピノムニエ15％相性の良い料理：フォアグラやハム料理、ポトフ等の煮込み料理から、フルーツのタルトやシャーベット、アイスクリームなどのデザートなど。
黄金味を帯びた麦わら色と輝く黄金色を兼ね備え、熟した果実やシナモン、蜂蜜を思わせる香りを持ち、フルーティーでボディ感豊かな、癖のない官能的な味わいのシャンパンです。
やや甘口のため、スイーツとの相性も抜群です。