スイーツ専門のお店

価格：1,390円

内容量 賞味期限 原材料 栗饅頭 2個 製造日より1週間 小麦粉、電子卵、練乳、国産ビートグラニュー糖、水飴、膨張剤、白餡、栗 かるかん饅頭 2個 製造日より1週間 山芋、国産ビートグラニュー糖、電子水、米粉、漉し餡 宇治抹茶カステラ 2個 製造日より1週間 電子卵、国産ビートグラニュー糖、小麦粉、水飴、蜂蜜、抹茶 蒸しどら 2個 製造日より1週間 電子卵、国産ビートグラニュー糖、小麦粉、水飴、乳化剤、抹茶、小豆、飴 踊り太鼓 2個 製造日より1週間 餅粉、国産ビートグラニュー糖、電子卵、電子水、小麦粉、水飴、北海小豆、粒餡 インフレームを使っています。

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無添加、手作り、本格派。

南国育ちの懐かしい味。

花菜花菜（かなかな）の 「手作り和スイーツ」　　 ひと昔前は、どの町にもいたものです。

親戚や馴染みが集まると、うんと早起きをして、自慢のぼた餅やお団子をこしらえてくれる自慢のおばあちゃんが。

その味は、華やかなスイーツにはないほっこりと胸が温かくなるようなやさしい味。

「あれはおいしかったよねえ」と話題にはのぼることはあっても、今はもう食べられない、懐かしい懐かしい味です。

そんなおいしさを求めて。

まるでおばあちゃんのように、今日も早起きをして、大切に優しいお菓子を作っているスイーツ工房があります。

花菜花菜と書いて、「かなかな」と読みます。

名前の通り、材料は自然のものだけを厳選。

やさしい角のとれた甘みになるように、時間はかかってもこだわったお菓子作りをしている店です。

昔堅気の職人が、丹精込めて一つ一つ手作りしています 「懐かしい」といっても、素朴すぎず、洗練された味に仕上げるのは、原料と製法にとことんこだわっているから。

たとえば和菓子の味を決める餡子には、すべて北海道十勝産の高級小豆を使用。

それを丁寧に仕込んだあと、職人が土鍋でじっくりと火にかけていきます。

そして卵や水、その他すべての材料を電子チャージ。

だから電子卵の黄身色はもちろん、製造後のお菓子の色もとても綺麗。

白砂糖を使わないから、後味も非常にさっぱりしています。

食感℃オンラインでは、花菜花菜でもとくに人気の和菓子5種類をご用意しました。

・・・栗と餡の味が優しいハーモニーをかもし出す「栗饅頭」・・・ ・・・天然山芋のふわっとねばる食感がたまらない「かるかん饅頭」・・・ ・・・深く香り高い宇治抹茶が鼻をくすぐる「宇治抹茶カステラ」・・・ ・・・ふわりとした生地と餡が絶妙にマッチする「蒸しどら」・・・ ・・・サックリ生地ともちっとした餡＆餅の食感が楽しい「踊り太鼓」・・・ すべて、あなたのご注文をいただいてから、イチから時間をかけて大切に焼き上げます。

防腐剤は一切使用しておりませんので、ご家族そろって、ぜひお早めに食べてください。

手作り風景 電子チャージさせた電子卵は黄身色 も綺麗。

水や他の材料も全て、電子 チャージしており数ある店の中でも 「一番おいしい」と評判の味だ。