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東京ナチュラルスイーツ
レビュー評価:3.5(5点満点) レビュー数:2
価格:1,680円
商品副データ東京ナチュラルガイド松井一恵/石渡希和子野草社/新泉社この著者の新着メールを登録する発行年月:2007年11月登録情報サイズ:単行本ページ数:125pISBN:9784787707826【内容情報】(「BOOK」データベースより)マフィン、スコーン、ロールケーキといった洋菓子から、あんみつ、ぜんざい、わらび餅などの和菓子まで。
心をこめて、ひとつひとつていねいに、安心、自然な素材で手づくりする、カフェ、甘味処、ショップをご紹介。
【目次】(「BOOK」データベースより)カフェむぎわらい(三ノ輪)/パリットフワット(千駄木)/精華堂あられ総本舗深川ショールーム(清澄白河)/Sacra Caf´e.(清澄白河)/カフェ&スタジオウフ(東日本橋)/パティスリー・ユイ(銀座)/クシ・ガーデンデリ&カフェ(竹橋)/無添加焼菓子レリーサ(江戸川橋)/PURE CAFE(表参道)/der Akkord(表参道)〔ほか〕【著者情報】(「BOOK」データベースより)松井一恵(マツイカズエ)大阪府生まれ。
大学時代に関わった朝日新聞の「学生ライター」が取材執筆業のはじまり。
1986年、上京。
「女性のための編集者学校」2期生。
テレビ番組のリサーチと企画立案に携わった後、地域雑誌のメンバーに。
街を耕す楽しさに惹かれて、現在は「いっぱい歩いて見て聞いて書きまっせ」の思いをこめてWalk Writerを名乗り活動中石渡希和子(イシワタリキワコ)東京都生まれ。
美術系高校からデザイン学校に進みテキスタイルデザイナーになるが、流行を先取りする感性が皆無なことを2カ月で悟り、以後、飲食と出版関係の仕事を転々とする。
いつしか、ライター、イラストレーター、コピーライターの肩書きを都合良く使い分けるようになり今に至る(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)この商品の関連ジャンルです。
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